티스토리 뷰
매생이 효능 어디까지 알고 있니
매생이에 대해서 얼마나 아시는지요? TV 등 여러 매체를 통해서 매생이가 건강식품이라고 알고 계실 텐데요, 우리 몸에 어떤 점이 좋은지 매생이 효능에 관해서 알아보겠습니다.
우리나라는 남해바다에서 주로 채집이 된다고 하네요. 초겨울부터 봄까지가 제철이며, 특유의 바다맛(?)으로 부침개나, 국, 칼국수, 피자 등 여러 가지 요리에 두루두루 이용되고 있습니다.
매생이 효능
칼슘이 풍부해서 뼈를 튼튼하게 해주고, 골밀도 강화에 도움을 주는 등 뼈 건강에 좋다고 합니다. 그렇기 때문에 골다공증 예방에도 탁월하다고 하네요. 중년이후 여성분들에게 필수인것 같습니다.
매생이의 알긴산이라는 성분이 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아주어 혈액순환에 뛰어난 효과가 있구요. 혈관 통로에 중성지방이 축적 되는 것을 방지해주기 때문에 동맥경화 같은 혈관과 관련된 질환을예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
매생이가 미끈거리는 이유도 이 알긴산성분 때문인데요.
장운동이 활발해질 수 있도록 도움을 주고, 식이섬유도 다량 함유되어 있어서 장 기능이 개선되어 변비 예방하는데도 굉장히 좋습니다.
매생이 효능
또한, 해조류인 만큼 미네랄성분인 철분이 풍부하여 적혈구 생성에도 도움이 되며, 산소공급 기능을 개선해 빈혈 개선에도 좋다고 합니다.
숙취의 원인이 되는 아세트알데히드가 빠르게 배출될 수 있도록 도와주는 성분이 아스파라긴산 인데요. 매생이에는 이 아스파라긴산이 콩나물과 비교해서 3배 정도 많다고 하니까 이제부터는 과음한 다음날에 매생이국을 먹는 것도 좋을 것 같네요.
매생이 효능 중에는 피부미용과 다이어트 효능도 있어요. 많은 비타민 성분들로 인하여 잡티나 여드름, 기미 등에 도움이 되고, 피부트러블 완화에도 효과가 있다고 하니 매끈한 피부를 유지하고 싶은 분들 많이들 잡수세요~
이뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하게 들어있고, 열량이 낮은 식품이기 때문에 다이어트 하시는 분들이 많이 드시면 체중감소에 도움을 받을 수 있을 것 같아요.
매생이 효능
매생이 부작용
지금까지 매생이 효능에 대해 쭉~ 나열해 봤는데요. 식이섬유로 인해 장 건강에 좋기도 하지만 많이 드실 경우에 장운동에 무리가 올 수 있으니 참고하셔서 드셔야 해요. 또한, 몸이 차가운 편에 속하는 분들은 설사 등의 부작용도 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋겠습니다.
웰빙식품 매생이 요리
굴을 넣고 국으로 끓이면 시원하고 담백하게 드세요. 오래 끓이면 매생이가 흐물흐물 풀어지기 때문에 그 식감을 느낄 수 없다고 하니 너무 센 불이 아닌 약불로 잠깐 익히는것이 중요합니다. 매생이가 감자전분을 넣어 전으로 먹는 것도 좋구요. 간단하게 참기름만 넣어 무치면 고소한 것이 별미입니다.
매생이 효능
매생이 효능과 부작용 먹는 법에 대해서 알아보았는데요. 솔직히 정말 이렇게 몸에 좋은 식재료인줄 몰랐답니다.
가격이 조금 있는 편이지만 그만큼 우리 몸에 좋으니 가족을 위해서 오늘 저녁은 매생이요리 어떠신가요?